问：兰州最好吃的牛肉面在哪里?
- 答：张掖路的老字号马子禄，中山桥南边向西500米的新开的马子禄都不错闷握，还有就是中山桥北东边以蚂哗庆及永昌路北口附近的占国牛肉面都不错，千芦拦万别在火车站吃，徒有虚名。。。
- 答：马子禄面馆 地址: 张掖路大众巷 很有名气的一家牛肉面店，主要是汤好。下午很早就关门了。正宗的牛肉面都是这样。和其他的牛肉面馆子比起来，这家很干净卫生，吃的放心。兰州的牛肉面明不虚传得说。 金鼎牛肉面馆 地址: 平凉路 这里适合请外地人,本地人还是爱吃街边的,吃了15元的，有两碗面（宽、细之分），还有三个小菜包括一碟牛肉，及一个油饼。人特多，都是外地银。或是本地银带外地银来吃的。虽然，偶觉得味道还是蛮好的。不过，还是建议在街头随便找家人头攒动的小店，2元一碗绝对实惠。 马爷炒面 地址: 张掖路大众巷 到来兰州除了牛羊肉就是面了，一定要吃的就是牛肉面，接下来拉条子、炒面片必须尝尝，这家确实不错，面很劲！就一个字——好吃！马子禄面馆 地址: 张掖路大众巷 很有名气的一家牛肉面店，主要是汤好。下午很早就关门了。正宗的牛肉面都是这样。和其他的牛肉面馆子比起来，这家很干净卫生，吃的放心。兰州的牛肉面明不虚传得说。 金鼎牛肉面馆 地址: 平凉路 这里适合请外地人,本地人还是爱吃街边的铅灶,吃了15元的，有两碗面（宽、细之分），还有三个小菜包括一碟牛肉，及一个油饼。人特多，都是外地银。或是本地银带外地银来吃的宏激段。虽然，偶觉得味道还是蛮好的。不过，还是建议在街头随便找家人头攒动的小店，2元一碗绝对实惠。 马爷蔽誉炒面 地址: 张掖路大众巷 到来兰州除了牛羊肉就是面了，一定要吃的就是牛肉面，接下来拉条子、炒面片必须尝尝，这家确实不错，面很劲！就一个字——好吃！哦，是两个！
- 答：我觉得兰州最好吃的牛肉面雁滩公园旁边的唏嘛香牛肉面模伏绝对可以上榜，开了十年的老店，是真陆码答的好吃，汤早慧头浓郁，腱子肉也味道很棒。推荐大家去尝一下。
- 答：吃牛肉面，其实要看个人口感了。
我个人觉得有两家特别好闹帆链，一个是芳草轿芦园的占国，一个是城关黄河大桥北的中国兰州牛肉拉面（东方宫）液孙。 - 答：兰州德元纯汤牛肉面
我觉得兰州西固五一菜档兄陆市场的行顷德元纯汤牛肉面好吃，从小就吃他们家的牛肉面，量大，而且汤好喝，经常去都要两碗尘陆汤，确实老品牌就是不一样。 - 答：牛肉面，其实没有最好吃的，因为这已经不是一碗面这么简单了，牛肉面已经是一种生活方式，一者吵亩个重要的生活元素，一种文化，深深植入到兰州人的生活里了。个人的口味不同，推崇的牛肉面也绝对是不一样的。
况且，牛肉面吃的就是好吃和方便，没有人会因为东城的哪一家好吃早晨起来从西城跑到东城区吃，住的地方附近，一定会有家合胃口的面馆。而且个人以为，那些有名的大面馆，更像是外面世界的快餐店，缺少人情味。早晨起来，去常去的牛肉面馆子，老板看见你进来，便根据你一直吃的面种类，直接给后厨喊一嗓子，你坐着只需要等面熟了端过来坐下，爽快的吃就可以了。一天的生活和好心情，便这样开始了。
所以，兄弟，要吃最正宗的牛肉面，一定要像个地道的首森兰州人一样，抱着平和的心态，在早晨走到附近人碰伍最多的那家，才能完全体会牛肉面的精妙之处！
问：牛家人大碗牛肉面好吃吗?
- 答：牛家人总部早在2010年就着力于供应链的建设，逐步形成了一条集餐品研发、标准化生产、销售、采购、冷链仓储、运输、品控、信息服务为一体的强大供应链—浙江哪码味泰供应链。，并且10年来0食品安全事故!
“牛家人的全部环节，都是冷链处理。从工厂出发，在途中运输，到门店冷柜，到解冻捞煮，都有明确的标准。”
五、品燃肢控管理严苛，及时调整门店经营
在产品品控上，牛家人大碗牛肉面可谓是相当严苛。
1.独家配方：精选高蛋白面粉，再以水、蛋、食盐等秘制配比，独创配方，保障了面的筋道;
2.独特工艺：延续古法21道工序制面，以现代设备100%还原古法制面工艺，保障了高品质面条的标准化出品;
3.鲜面现做：凌晨制面，鲜面运送到门店时长不超过5小时，从源头保障面条的新鲜口感。
“如果当天面条没有卖掉的话，那就要坚决扔掉了。”
同时，通过后台管理系统，总部可以清楚查看到各门店的经营效益，哪种产品卖得好，哪种产品库存多，都一目了然。
“数据是导向，但是要看透问题的本质，不能简单看数据。有的产品口感好，但销量不行，就要敏感起来，分析是菜品定价有问题还是产品口味不符合当地消费者的问题。”
数据分析+门店实观，能帮助总部及时作出决策，对门店进行经营李段哪调整，保证管理的持续性和营收的稳定性。
六、拥有近千人团队，服务加盟商
牛家人拥有近千人的服务团队，服务各地的加盟商，从门店选址、VI设计、营销推广、产品研发、门店管理等环节，提供总部支持。
产品研发上，每到一个地区，会根据当地的饮食习惯，进行口味的适度调整，以适应不同人群的就餐需求。
牛家人大碗牛肉面作为一个大众化、平民化的面食品牌，能均衡各个时段消费，全天候经营，消费可高可低，可繁可简，可单人用餐，可群体共享。
